本日は、ジビエ肉ではなく、サイドメニューで大人気の骨付きガイヤーンをご紹介します！🍗🇹🇭 タイの伝統的な鶏肉料理で、特に人気がありますよ。骨付きの鶏肉レッグをココナッツミルクやナンプラーを使った特製タレに漬け込み、じっくりと焼き上げました。🔥

ガイヤーンの魅力は、その絶妙な香ばしさとジューシーさにあります。タレに含まれるココナッツミルクのまろやかさと、ナンプラーの旨味が見事に調和しています。また、酸っぱ辛い特製ソースと一緒にいただくと、爽やかな辛さが際立ちます。🌶️✨パクチーとの相性も抜群で、芳醇な香りが食欲をそそります。

ぜひ、次回の食事に骨付きガイヤーンをお試しください。

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