ブログ
信頼のおける狩猟家から直接仕入れ
北海道の蝦夷鹿や和歌山の猪など、高品質なジビエを炭火焼きスタイルでお楽しみいただけます。大自然で育まれた蝦夷鹿は風味が豊かで柔らかく、紀州猪はジューシーで甘い味わいが特徴で、信頼のおける狩猟家から直接届くため臭みや癖がなく、ジビエ初心者の方でも安心してその美味しさを那覇で味わえます。
2024/09/09
今大人気メニューの蝦夷鹿肉ロースト寿司をご紹介します🍣✨。これは絶対に試してみるべき一品です！新鮮な鹿肉を丁寧にローストし、寿司仕立てに仕上げていますよ。口の中で広がるジューシーな肉の旨みと…
2024/09/04
那覇の焼肉店を経営しています。ジビエに特化した店で特にイノシシ肉と鹿肉があります。沖縄では初のお店です。お気軽にお問い合わせ下さい。
Categories
Recent Posts
Tags
国内の厳選されたジビエを取り扱う焼肉店を営んでいます。ジビエ肉は低カロリーで高たんぱくとヘルシーなため、アスリートや運動をする方に最適な食材として知られており、筋肉の維持や回復を助け、体に負担をかけることなく栄養を摂取できます。また豊富なビタミンやミネラルが含まれており、パフォーマンス向上にも役立ちます。これらのジビエをじっくり焼き上げることでジビエならではの美味しさを引き出し、那覇で特別な食体験を提供しています。
当店でご利用いただける電子決済のご案内
下記よりお選びいただけます。
