INTRODUCTION
宴会や接待など様々なシーンに対応
和歌山の猪肉や北海道の鹿肉など、産地直送の上質なジビエを焼肉スタイルで提供しており、食べてもらえばわかるジビエの魅力をお届けしています。鮮度に優れたジビエは臭みがなく、初心者でも安心して楽しめると同時に、低カロリーで高たんぱくな美味しさが自慢です。また沖縄では珍しいジビエ焼肉を堪能できるお店として、ジビエを活かしたコース料理をはじめ、海鮮やチーズを贅沢に使用したメニューや多彩なドリンクメニューを那覇で豊富に取り揃えており、女子会や接待、宴会など様々なシーンで心地よいひとときを提供しています。
沖縄で上質なジビエが楽しめるお店
CONCEPT
沖縄では珍しいジビエ肉を中心に取り扱うお店を営んでおり、低カロリーで高たんぱくなジビエの魅力をより多くの方にお届けできるよう日々尽力しています。
和歌山の猪肉、北海道の鹿肉など高品質な肉を使用
沖縄では珍しいジビエ焼肉
低カロリー高たんぱく
沖縄産の新鮮な海鮮やこだわりのラクレットチーズ
おしゃれな店内
MENU
COURSE
シーンに合わせて選べる多様なコース
ジビエを中心にご利用シーンに合わせてお選びいただける多様なコースをご用意しており、チーズ好きにぴったりのセットや海鮮が楽しめるセットなどを揃えています。
MENU
ジビエを中心に満足のラインナップ
紀州産の猪や北海道の蝦夷鹿をはじめ上質なジビエメニューをご用意しており、チーズや海鮮、アヒージョなど満足いただけるラインナップを揃えています。
DRINK
豊富な種類と飲み放題プランをご用意
ビールやカクテル、焼酎など豊富な選択肢があり、ボトルワインや飲み放題プランもご用意しています。またソフトドリンクも充実しており、様々なシーンに対応しています。
代表の経歴や伝えたい思いなどをご紹介
GREETING
代表のプロフィールやこれまでの経歴をはじめ、代表のメッセージを通じて
お客様に喜んでいただけるお店作りの意図や特徴について詳しくお伝えしています。
最新ニュースや役に立つ情報をお届け
BLOG
新メニューの紹介やイベント情報をはじめ、ジビエの魅力を引き出すレシピや調理法、ジビエの持つ栄養価についてなど様々な情報を随時お届けしています。
紀州の猪や北海道の蝦夷鹿を提供
FEATURE
紀州の猪や北海道の蝦夷鹿など、高品質なジビエを焼肉スタイルでご賞味いただけるお店を那覇で営んでいます。
ハンターから直接仕入れたジビエは臭みがなく、じっくり焼き上げることで濃厚な旨味が引き立ちます。
業界にまつわる様々な情報を発信
COLUMN
食の楽しみを広げるために、飲食業界全般に関する様々な記事を更新しており、
ジビエ肉の特性や歴史、地域別の特色など知識を深めていただける情報をお届けしています。
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